Rp15.000

Hidangan satu ini juga menjadi makanan khas yang bisa Anda nikmati saat berada di Wajo. Dengan memiliki bahan utama yakni ikan mentah, umumnya Anda akan menjumpai ikan kande, ikan doyo, ikan nila dan juga ikan cambang yang diolah menjadi makanan satu ini. Ketika menikmati hidangan ini, biasanya juga akan ditambahkan campuran dari kelapa parut yang dibakar. Kelapa parut tersebut dibakar menggunakan pisang batu muda atau arang. Dengan begitu, akan menciptakan rasa yang gurih dan lezat. Bagi Anda yang tidak sempat berkunjung ke daerah Wajo, maka membuat lawa bale cukup mudah. Anda bisa menyiapkan sekitar 250 gram ikan yang telah dicuci bersih. Kemudian, pisahkan ikan tersebut dengan tulang dan kepalanya.